Торта “Добуш” – II вид

рибавят се разтопеното краве масло, брашното и амонячната сода, разтворена с 1 чаена лъжичка оцет или сок от лимон.

Торта “Добуш” – I вид

Престоява 24 часа.

Торта “Гараш”

Платките се слепват с крем, като върху крема се посипва по малко от кроканта. Отгоре се намазва с крем и се украсява по желание.

Шоколадова торта – III вид

Блатът се разрязва на две части, между които се слага крем. Отгоре и встрани тортата се намазва също с крем.

Шоколадова торта – II вид

Пече се в умерена фурна.

Шоколадова торта – I вид

Към него се прибавят постепенно жълтъците, половината от сместа, брашното и ванилията.

Торта с белтъци – III вид

Двете платки се слепват с крем. Отгоре тортата се украсява с глазурата по желание

Торта с белтъци – II вид

Пекат се в слаба фурна.

Торта с белтъци – I вид

Пече се в умерена фурна. Изпеченият блат още топъл се разрязва на три пласта по дължина.

Мраморирана торта

. При втория ред отгоре се разменят местата и така се редуват, докато се свършат двата вида смес.