Архив за ‘Основни ястия’

чорбаджийска пърженица

500гр,св.месо;100гр,сирене;4 яйца;2 домата;2 печени чушки;1 крaстевица

картофи соте по кръчмарски

Сваряват се картофите с обелките(за да не се напоят с вода)

Ориз с кашкавал и маслини

Сварява се ориз(според това за колко човека)

Пиле Тика

пилешко месо,1 зелена чушка,1 гл.кромид лук,100 мл.сметана

Спагети мечта

Сваряват се спагетите по оказания на опаковката начин.

Пиле с моркови и сусам

Продуктите са на око в зависимост за колко души е яденето.

Омлет с риба-консерва (Франция)

Разбийте добре 6 яйца и ги изпържете на омлет с 2 лъжици масло. Смачкайте на каша 1 кутия (200 г)

Пържени червени домати с яйца

Изберете големи, здрави червени домати. Нарежете ги на кръгчета с дебелина около 1см.

Омлет с охлюви (Франция)

Измийте добре 1/2 до 3/4 кг охлюви и ги сварете във вода и бяло вино (по равни части).

Омлет с бакалияро (сушена солена моруна) (Португалия)

Оставете да кисне няколко часа във вода сушена моруна (около 200 г). Извадете я, измийте я и я нарежете на парчета.