Твърдо сварените и обелени яйца се разрязват на две части по дължината или напречно (гладко или зигзагообразно).
Posts Tagged ‘Яйца’
Тема от 
Tags: 
Желирано месо от кокошка
Март 22nd, 2011 
admin Преди да поднесете, обърнете върху чиния и украсете с кръгчета от твърдо сварени яйца и кисели краставички.
Ореховки
Март 21st, 2011 admin Пекат се в тавичка, намазана с масло и посипана с брашно, в умерена фурна.
Маслени полумесеци
Март 21st, 2011 admin Прибавят се яйцето, счуканите орехи и брашното. Замесва се тесто. Разточва се кора с дебелина 7-8 мм. Изрязват се полумесеци с формички и се изпичат в тава, намазана с масло, в умерена фурна. Овалват се в пудра захар и ванилия.
Сухари за чай
Март 21st, 2011 admin Жълтъците се разбиват добре със захарта до побеляване. Прибавят се смлените орехи, брашното и белтъците, разбити на сняг.
Орехови бисквити – I вид
Март 21st, 2011 admin Реже се с формички (полумесеци). Изпичат се в намазана с масло тава, в умерена фурна и още топли се овалват в пудра захар и ванилия.
Маслени бисквити – III вид
Март 21st, 2011 admin Студени, се слепват две по две с мармалад. Поръсват се с пудра захар.
Бисквити с мармалад – II вид
Март 21st, 2011 admin Прегъват се на две, притискат се по края.Изпичат се в намазана тава в умерена фурна и топли се овалват в пудра захар.
Коледни сладки -I вид
Март 21st, 2011 admin Прибавят се едно по едно яйцата, какаото, прясното мляко и брашното с бакпулвера. Замесва се тесто, което се оставя да престои една нощ.
Палачинки – I вид
Март 21st, 2011 admin Прибавят се млякото, водата, солта, захарта и брашното. Разбърква се много добре до получаването на гладка смес.