Черният дроб се нарязва на тънки дълги ивици и се накисва в студена вода. Сланината се нарязва на тънки ивици и се изпържва в добре подсушен съд до зачервяване.
Posts Tagged ‘скилидка чесън’
Тема от 
Tags: 
Зеленчуково-майонезен сос
Юни 16th, 2011 
admin Сместа от изброените продукти се разбива на гладък сос.
Пиле “Маранго”
Март 27th, 2011 admin Нарязваме пилето на порции и ги изпържваме в масло, изваждаме порциите, а в останалото масло изпържваме счукания чесън и доматната салца и наливаме виното и бульона.