Ситно нарязаните моркови и лук се задушават в растително масло до омекване.
Posts Tagged ‘рибна отвара’
Тъмен сос за задушена риба
Юли 1st, 2011 
admin 
Тема от Сосове 
Tags: доматено пюре, задушена риба, лимонов сок, растително масло, рибна отвара 
Без коментар »Тъмен топъл основен сос
Юли 1st, 2011 admin В сгорещената мазнина се задушават ситно нарязаните зеленчуци. Прибавя се брашното и се пържи, докато стане светлокафяво.