Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар и се слага по малко в средата на всяко кръгче. Краищата се топят в смлени орехи и се изпичат в намазана с масло тава в умерена фурна. Леко се поръсват с пудра захар.
Posts Tagged ‘орехи’
Тема от 
Tags: 
Бисквити “Таралежки”
Март 21st, 2011 
admin Изпичат се до розово в намазана тава в умерена фурна и се овалват с пудра захар.
Пръчки
Март 21st, 2011 admin След като поизстинат, краищата на пръчките се топят в шоколад и смлени орехи, боядисани в зелено с безвредна боя.
Пумпали
Март 21st, 2011 admin След това се изпичат на слаба фурна, без да се зачервяват. Слепват се по две с маслен крем. Отстрани се мажат с крем и се овалват в смлени орехи.
Полумесеци – II вид
Март 21st, 2011 admin Изпичат се, без да се зачервяват, в умерена фурна. Овалват се в пудра захар.
Бисквити с орехи
Март 21st, 2011 admin Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се жълтъкът, орехите, канелата, ванилията и брашното. Правят се топчета (може и с формичка) и се пекат в тава, намазана с масло, в умерена фурна. След като се извадят от фурната, се овалват в пудра захар.
Таралежчета
Март 21st, 2011 admin Замесва се меко тесто. Правят се малки топчици, които се топят в разбит белтък и след това в нарязани на иглички бадеми или орехи.
Медени бисквити (постни)
Март 21st, 2011 admin Постепенно се прибавя брашното, докато стане меко тестото. Правят се топчета и се нареждат в тава, намазана с олио. Пекат се в умерена фурна.
Постни кифли
Март 21st, 2011 admin Мармаладът и орехите се смесват. Слага се по малко на триъгълника и се свива кифличка. Пекат се в умерена фурна. Още топли се овалват в пудра захар и ванилия.