След това се откъсват малки топчета с мокри ръце и се правят мекици, които се пържат в сгорещено масло. Поръсват се с пудра захар.
Архив за ‘Постни и пържени сладки’
Тема от 
Tags: 
Медени бисквити (постни)
Март 21st, 2011 
admin Постепенно се прибавя брашното, докато стане меко тестото. Правят се топчета и се нареждат в тава, намазана с олио. Пекат се в умерена фурна.
Сладкиш с ябълки
Март 21st, 2011 admin От олиото, брашното и бялото вино се замесва твърдо тесто, което се стърже на едро ренде върху ябълките. Пече се в умерена фурна. Поръсва се с пудра захар.
Постни кифли
Март 21st, 2011 admin Мармаладът и орехите се смесват. Слага се по малко на триъгълника и се свива кифличка. Пекат се в умерена фурна. Още топли се овалват в пудра захар и ванилия.
Постни охлюви
Март 21st, 2011 admin Намазват се с шипков мармалад и се навива стегнато на руло. Нарязват се на кръгчета с размери 11/2 см
Топки с кокосово брашно
Март 21st, 2011 admin Локумът се разтапя на печката заедно с водата. Бърка се. Към него се прибавят натрошените на дребно бисквити, орехите, стафидите и какаото. Всичко се разбърква. Правят се топки, които се овалват в кокосово брашно.
Сусамени кравайчета – II вид
Март 21st, 2011 admin Разточва се кора с дебелина 1/2 см и се изрязват кравайчета с помощта на по-голяма и на по-малка чаша. Разтварят се 2 супени лъжици пудра захар в 1/2 кафена чашка вода, с която се намазват кравайчетата и се поръсват със сусам или орехи.
Сусамени кравайчета – I вид
Март 21st, 2011 admin Отгоре се мажат със сладка вода, ръсят се със сусам и се печат в тава, намазана с олио и посипана с брашно. Пекат се в умерена фурна.
Постен сладък хляб
Март 21st, 2011 admin Оставя се да втаса в тава, намазана с олио, и се пече в умерена фурна.