Месото се почиства от костите, нарязва се на късчета, разбърква се със ситно нарязаните лук, магданоз, чубрица и джоджен
Архив за Октомври 9th, 2011
Тема от 
Tags: 
АГНЕ, ПЪЛНЕНО СЪС ЗРЯЛ ФАСУЛ
Октомври 9th, 2011 
admin Фасулът се сварява до омекване и се посолява. В мазнината се задушава нарязаният на дребно лук, а след това се прибавят червеният пиер, черният пипер
ПЪЛНЕНО ЯРЕ
Октомври 9th, 2011 admin Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината до омекване. Прибавят се предварително почистеният и измит ориз, сварените и нарязани на дребно дреболии, ситно нарязаните магданоз и джоджен.