Пече се в умерена фурна. На крема: Маслото леко се разтопява, прибавят се захарта, орехите, млякото и ванилията. Всичко се бърка, докато побелее. На сиропа: Захарта и водата се варят 5 минути. Прибавя се ромът.

Белтъците се разбиват на сняг със захарта. Прибавя се брашното.

Маслото се разбива със захарта до побеляване.