Запържете двете глави лук заедно с чесъна и нарязания бекон в олиото.
Posts Tagged ‘магданоз’
Тема от 
Tags: 
Супа от зеленчуци
Април 18th, 2011 
admin Изпържваме в маста нарязания на кубчета морков, прибавяме захарта и брашното, изпържваме, разреждаме с малко бульон и възваряваме.
Супа от грах
Април 18th, 2011 admin Поставяме добре измитите телешки кости и граха във вряща подсолена вода и варим, докато грахът омекне.
Хайдушка супа
Април 18th, 2011 admin Пресоваме супата, прибавяме нарязаните на парченца колбаси и ситно нарязания магданоз.
Сос винегрет с яйце
Март 31st, 2011 admin Смесваме ситно нарязания лук с магданоза, ситно нарязания чесън, сол, черен пипер, прибавяме олиото, оцета или лимоновия сок и жълтъка от яйцето, което е варено 3 минути.
Картофи по индийски
Март 31st, 2011 admin Нагорещете олиото. Добавете чесъна, джинджифила, куркумата, кориандъра и червения пипер и задушавайте около 1 минута.
Дресинг със синьо сирене
Март 28th, 2011 admin Всичко се слага в блендера и се смесва докато стане хомогенна смес.
Телешки дроб със сос от ароматни треви
Март 27th, 2011 admin Отстраняваме ципата от черния дроб, нарязваме го на 4 парчета и изпържваме от двете страни в сгорещеното олио.
Говеждо месо задушено с вино
Март 27th, 2011 admin Нарязваме говеждото месо на парченца с размери 1X1,5 см, свинското месо на кубчета, свинската кожичка на квадратчета, моркова, лука и попарения и обелен домат на парченца.