Тиквичките се нарязват на кубчета, лукът се нарязва на ситно, а доматът леко се попарва и се обелва.
Архив за ‘Чуждестранна Кухня’
Тема от 
Tags: 
Портокалово пиле
Март 31st, 2011 
admin В голям дълбок тиган запържете нарязаното на порции пиле до златисто.
Пиле по мексикански с портокал
Март 31st, 2011 admin В голям тиган смесете и загрейте на среден огън маслото и олиото.
Ориз по мексикански с джоджен
Март 31st, 2011 admin В блендер или кухненски комбайн пюрирайте лука, чесъна и 1/2ч.ч. гореща вода.
Моле с пиле
Март 31st, 2011 admin Пилето се вари заедно със сол и половин глава ситно нарязан лук. Бульонът се отделя.
Мексикански огретен
Март 31st, 2011 admin Каймата се запържва с канелата (колкото и странно да звучи, точно тя придава толкова приятния вкус на ястието)
Мексиканска салата
Март 31st, 2011 admin Ситно нарязаният лук се запържва в олиото и след 10 минути се добавят малко вода и царевицата, която се задушава до омекване.
Мексиканска бобена супа
Март 31st, 2011 admin Бобът се вари до пълно разваряване заедно с лука, нарязан на четири, скилидките чесън и джоджена. Когато стане готов, се добавя сол и се пасира.
Енчелади с пипер
Март 31st, 2011 admin Загрейте в тиган половината от олиото и изсипете ситно нарязания лук, чесън и люта чушка (по-желание) и запържете до омекване.