Всички зеленчуци се измиват много добре на течаща студена вода. Морковите и лукът се нарязват и се поставят в тавичка с мазнина в умерена фурна.
Posts Tagged ‘чубрица’
Тема от 
Tags: 
Сос от настъргани зеленчуци
Юли 8th, 2011 
admin Морковите, лукът и целината се настъргват на ситно ренде и се задушават в половината краве масло с малко сол. След около 15 мин се долива топла веда и сосът се оставя да ври на умерен огън.
Тъмен сос „Мусала”
Юли 1st, 2011 admin Черният дроб се нарязва на тънки дълги ивици и се накисва в студена вода. Сланината се нарязва на тънки ивици и се изпържва в добре подсушен съд до зачервяване.
КАРТОФЕНА СУПА 2-ри вид
Юни 10th, 2011 admin Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета. Нарежете и лука на ситно и ги изсипете в съд за микровълнова фурна.
Питка с шарена сол и чубрица
Април 27th, 2011 admin Омесваме тестото,оставя се да втаса.После се разделя на 2 части и се точят кори,като всяка от тях се намазва с мазнина
Баница с коприва
Март 18th, 2011 admin Почистете копривата и я нарежете на дребно. Сварете я до омекване и я отцедете.
Пълнени картофи
Март 18th, 2011 admin Разрежете картофите на две по дължината. Издълбайте ги и ги напълнете със смес