Posts Tagged ‘черен пипер’

Яйца, пълнени с пилешко месо

Пилешкото месо се почиства от костите, нарязва се на дребни кубчета и се смесва с краставичките, също нарязани на кубчета.

Пастет от прясно сирене

Ситно нарязаните чесън, краставица и мента смесете със сиренето, стрито с вилица. Подправете с черен пипер и сол.

Пълнени яйца

Разбийте маслото на пяна с двата жълтъка, посолете. Шприцовайте върху плънката.

Пастет от черен дроб

Гарнирайте с резенчета лимон или кисела краставичка.

Пълнено пиле

Поднесете месото, нарязано и гарнирано с плънката, пържени картофи и салата.

Празнично ястие

Гарнирайте със задушени в масло зеленчуци (различни по цвят), картофено пюре (щприцовано).

Ароматни пържоли

Изпечете ги в силна фурна или на скара.

Пуйка с гъби

Поднесете пуйката със сварен ориз или картофено пюре и салата.

Супа от риба по воденичарски

Супата се вари на умерен огън до готовност, застройва се с разбитото яйце, подправя се на вкус с оцет и се поднася поръсена с черен пипер и дребно нарязан магданоз.

Супа от риба по градинарски

Супата се вари до омекване на рибата, подправя се с лимонов сок и сол па вкус и се поръсва с дребно нарязан девисил и смлян череп пипер.