Posts Tagged ‘червен пипер’

Говежди карета

Шпековаме говеждите карета и ги посоляваме.

Сос от кисело зеле и мариновани краставички

Зелето, лукът, доматите и краставичките се нарязват на много ситно и се задушават в половината масло. Прибавя се червен пипер, долива се топла вода или бульон и се оставя да ври около 1 ч.

Есетра по унгарски

Посоляваме почистените порции есетра, поръсваме червен пипер, поставяме в тенджера, наливаме малко вода и задушаваме под похлупак до омекване.

ДОМАТЕНА СУПА С ШУНКА

Смесете маслото или маргарина със ситно нарязания лук и поставете в подходящ за микровълнова фурна съд.

Пикантни печени бутчета

Сложете бутчетата в тавичка, напръскайте ги с лимоновия сок и прибавете маслото.

Супа от грах

Поставяме добре измитите телешки кости и граха във вряща подсолена вода и варим, докато грахът омекне.

Супа от кисело зеле и колбаси

Възваряваме прецедения зелев сок, към който добавяме толкова вода, че общо течността да бъде 1 литър, прибавяме нарязаното зеле, нарязаните на колелца колбаси, ким и варим до омекване.

Пиле по италиански

Шунката се нарязва на ситно. Чесънът и листенцата розмарин се стриват.

Сирене в гювече

Поднася се топло, поръсено с дребно нарязания магданоз.

Сирене печено в пергаментова хартия

Поднася се топло заедно с хартията.