Posts Tagged ‘червени камби’

СТЕРИЛИЗИРАНИ МАРИНОВАНИ КАМБИ

Продукти: червени камби, почистени от семената 0.500 кг, черен пипер 3-4 зърна, дафинов лист 1 бр., захар 10 г (1 супена лъжица), бахар 2-3 зърна, сол 5 г (1 чаена лъжица), оцет 50 мл (1 кафена чашка), слънчогледово масло 10 г (1 супена лъжица) по желание.

СТЕРИЛИЗИРАНА ЗЕЛЕНЧУКОВА САЛАТА

Продукти: червени камби 5 кг, моркови 2 кг, зелени домати 2 кг, червен кромид лук 1 кг, оцет 500 мл, захар 300 г (1 и 1/2 чаени чаши), растително масло 400 мл (2 чаени чаши).

Забулени яйца върху канапе

Хлябът се нарязва на 5 филийки (без кората), които се намазват с маслото, покриват се с по 1/5 от тънко нарязания колбас и се запичат на скара, в тиган или във фурна с горно нагряване.