Posts Tagged ‘фиде’

Супа от скариди с фиде

Слагат се в леко подсолена вода заедно с пиперките, нарязани на парчета с големината на скаридите. Налива се бялото вино и се вари.

Супа от пилешки дреболии

След свалянето на супата от огъня се добавят варена застройка, приготвена от киселото мляко, яйцето и брашното, и вкусовите подправки.

Супа по спанак – III вид

Като се свари фидето, се прибавят дребно нарязаните домати и джоджен и сол на вкус.

Супа от доматено пюре с карамелизирана захар

Супата се вари 10-15 минути, подправя се с маслото и черен пипер и се поднася поръсена със ситно нарязания магданоз.

Зимна доматена супа

Супата се вари до омекване на фидето (ориза), отстранява се от огъня, подправя се със захарта, сол и черен пипер на вкус и се застройва с разбитото яйце.

Пудинг с фиде и ябълки

Отгоре се поръсва галета и се слагат парченца от останалото масло. Пудингът се пече в силно загрята фурна (220-250 С) до златистокафяво.