Posts Tagged ‘тесто’

Гъска в тесто

Във вътрешността й сложете бутилка, за да се запази формата. Разточете тестото и обвийте гъската. Сложете я в намзана с масло тава.

Пита-хляб за Бъдни вечер

Разстила се в намазнена тава и се оставя да втаса,докато удвои обема си.

Сусамени кравайчета – II вид

4 яйца се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се мазнината, брашното, киселото мляко (много добре разбито със содата), сокът и кората на лимона.

Бисквити с кисело мляко

Прибавят се едно по едно яйцата, солта, киселото мляко и амонячната сода и брашното със содата бикарбонат. Замесва се тесто, подходящо за точене.

Бисквити с ванилия

Пекат се в тава, намазана с масло, в умерена фурна.

Бисквити с орехи

Замесва се тесто и се разточва кора с дебелина 1/2 см. Реже се с формички. Потапят се в белтък и се поръсват с нарязани орехи. Изпичат се в намазана тава в умерена фурна. Леко се поръсват с пудра захар.

Постни бисквити – I вид

Във водата се разтваря медът и се смесват захарта, олиото, канелата и брашното със содата. Замесва се тесто, което се разточва на кора с дебелина 1/2 см. Изрязват се формички. Поръсват се със счукани орехи и се пекат в умерена фурна.

Сладкиш – Торта

Прибавя се ванилията и се залива сладкишът. Глазурата изсъхва във фурната.

Паста “Бабовка”

Пече се във форма за пудинг в умерена фурна. Отгоре се набождат изпечени бадеми.

Сладкиш с желатин

Прибавят се киселото мляко, разбито със содата, разтопеното масло и брашното с бакпулвера. Всичко се разбърква и се изсипва в тавичка, намазана с масло и посипана с брашно.