Разбиваме млякото, брашното, яйцето и сол и оставяме малко да престои, след което правим 4 палачинки.
Posts Tagged ‘сол’
Омлет от шунка и спанак
Юни 25th, 2011 
admin Поставяме замразения спанак в сгорещено масло и пържим така, че част от течността да се изпари.
Печени палачинки с червен пипер
Юни 25th, 2011 admin Изпържваме ситно нарязания лук в масло до пожълтяване, прибавяме много ситно нарязаното телешко месо, изпържваме, поръсваме червен пипер, заливаме с бульон, посоляваме и задушаваме до омекване.
Студено предястие от печено или задушено месо — II вид
Юни 23rd, 2011 admin Месото се почиства от кожички и сухожилия, нарязва се напречно на мускулните влакна на дребни парчета, поръсва се леко със сол и черен пипер и се разпределя в предварително намокрени чашки (форми).
Студено предястие от печено или задушено месо
Юни 23rd, 2011 admin Непосредствено след опичането или задушаването се избира подходящо парче месо, потапя се за миг в кипящ бульон и се слага в хладилника.
Пастет от телешки език с доматено пюре
Юни 23rd, 2011 admin Езикът се сварява в подсолена вода, след което се обелва под течаща студена вода.
Горчичен сос
Юни 16th, 2011 admin Към майонезата се прибавят останалите продукти и подправки и всичко се разбива на гладък сос.
Тема от Сосове 
Tags: аншоа, лимонов сок, майонеза, нарязан магданоз, пастет от аншоа, ситно нарязани гъби, сол 
Без коментар »Винегрет
Юни 16th, 2011 admin Продуктите се смесват и се разбъркват добре.
Тема от Сосове Tags: горчица, лимонова кора, мариновани гъби, сол, твърдо сварени яйца, черен пипер Без коментар »Пикантен сос с лук
Юни 16th, 2011 admin Чесновите скилидки се счукват в дървено хаванче с малко сол.
КАРТОФЕНА СУПА 2-ри вид
Юни 10th, 2011 admin Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета. Нарежете и лука на ситно и ги изсипете в съд за микровълнова фурна.