Posts Tagged ‘сол’

Предястие от “Крема” сирене

Сиренето се шприцова с къдрав шприц в плато или чинийки и се украсява с маслините и кръгчета от краставицата и червените пиперки.

Пълнени яйца върху канапе

Твърдо сварените яйца се разрязват по дължината на половинки.

Яйца със сос “Тартар”

Предястието се украсява с маслините, кръгче от яйцата и листа от магданоз или копър.

Яйца “Мозайка”

По желание майонезата може да се разреди с малко кисело мляко и с нея да се залеят целите яйца.

Пастет с извара

Наоколо сложете саладката (зелени пиперки), нарязана на ивички.

Пълнени яйца

Разбийте маслото на пяна с двата жълтъка, посолете. Шприцовайте върху плънката.

Пастет от черен дроб

Гарнирайте с резенчета лимон или кисела краставичка.

Пълнено пиле

Поднесете месото, нарязано и гарнирано с плънката, пържени картофи и салата.

Ароматни пържоли

Изпечете ги в силна фурна или на скара.

Печено прасенце

За да не прегори кожичката, покрийте прасенцето с кърпа, натопена в солена вода.