Posts Tagged ‘сода бикарбонат’

Бързи сандвичи

Изпечете. Поднесете закуската с кисело мляко, айран или чай.

Празнично ястие

Гарнирайте със задушени в масло зеленчуци (различни по цвят), картофено пюре (щприцовано).

Трайни бисквити

Намазват се с яйце и се посипват със захар на пясък. Пекат се в тава, намазана с масло, в умерена фурна.

Традиционни бисквити

Прибавят се маслото, киселото мляко със содата, ванилията, лимоновата кора (настъргана) и брашното.

Коледни бисквити

След като се извадят, се заливат с целувчена глазура.

Сиренки

Във всяко квадратче се слага по малко сирене, прегъват се притискат се и се пържат.

Бързи мекици

Киселото мляко се разбива много добре със содата. Прибавят се солта и брашното. Замесва се тесто и веднага с мокри ръце се правят мекици, които се пържат в мазнина. Поръсват се с пудра захар.

Медени бисквити (постни)

Постепенно се прибавя брашното, докато стане меко тестото. Правят се топчета и се нареждат в тава, намазана с олио. Пекат се в умерена фурна.

Постен кекс – III вид

Всичко се разбърква много добре. Изсипва се в кексова форма, намазана с масло и посипана с брашно. Пече се в умерена фурна. Поръсва се с пудра захар.

Постен “Добуш” – I вид

Слепват се с шипков мармалад, в който се слага малко сварено нишесте. Реже се на еднакви квадрати, като половината се ръси с канела, а другата половина с пудра захар и се разменят във формата на шах.