Разбийте с миксер или дървена лъжица маслото и брашното. При непрекъснато бъркане добавете бульона или млякото.
Posts Tagged ‘смлян черен пипер’
КРЕМСУПА ОТ МОРКОВИ И ЦЕЛИНА


Почистете, измийте и нарежете на кубчета морковите.
ПРИНЦЕСИ


Омесете каймата с разтопеното масло или маргарин, нарязания на ситни кубчета кашкавал и подправките.
Магданозено масло


Разбиваме маслото на пяна, прибавяме магданоза, черен пипер, сол и постепенно, на капки лимоновия сок, оформяме по подходящ начин и изстудяваме.
Ловджийски сос


Правим светла запръжка от маслото и брашното, разреждаме с топло мляко и варим до получаване на гладък сос.