Posts Tagged ‘смлян черен пипер’

КРЕМСУПА С ГЪБИ 2-ри вид

Разбийте с миксер или дървена лъжица маслото и брашното. При непрекъснато бъркане добавете бульона или млякото.

КРЕМСУПА ОТ МОРКОВИ И ЦЕЛИНА

Почистете, измийте и нарежете на кубчета морковите.

ПРИНЦЕСИ

Омесете каймата с разтопеното масло или маргарин, нарязания на ситни кубчета кашкавал и подправките.

Магданозено масло

Разбиваме маслото на пяна, прибавяме магданоза, черен пипер, сол и постепенно, на капки лимоновия сок, оформяме по подходящ начин и изстудяваме.

Ловджийски сос

Правим светла запръжка от маслото и брашното, разреждаме с топло мляко и варим до получаване на гладък сос.