Сложете в тенджера свинското месо, нарязано на парчета, заедно със смляното кафе и няколко скълцани скилидки чесън.
Posts Tagged ‘Свинско месо’
Пело


Месото нарязано на кубчета, се пържи в олио, добавя се кориадъра, карамфила и ситно нарязания лук и се пържи около 10 минути.
Свински шишчета с пикантен сос


Нарежете месото на късчета. Задушете лука с черен пипер, сол и олиото на слаб огън.
Свински шишчета на скара


Нарежете месото на парченца, които мариновайте 12 часа с доматеното пюре, чесъна, кимиона, черен пипер и сол.
Свинско с тиквички


Намажете месото с олио, поръсете го с черен пипер и сол и го печете в предварително загрята фурна на 200оС с 1/2 чаша вода.
Свинско руло


Начукайте месото на дъска да придобие правоъгълна форма и го поръсете с черен пипер и сол.
Яхния от свинско месо


Нарежете на ситно лука, праза и пиперките. Месото нарежете на дребни парчета и го изпържете в сгорещеното олио.
Месник


Обеленият лук нарежете на филийки, които претрийте със сол, черен и червен пипер.
Чорба от свинско месо с подправки


Измийте месото и го нарежете на хапки. Залейте го с 1,5 л подсолена вода и го сложете да се вари, като периодично отпенвате.