Запичат се повторно до забулване на жълтъка от белтъка и се поднасят с ветрилца от краставичките или със зелена салата, нарязана на ивички и подправена на вкус с оцет и сол.
Posts Tagged ‘оцет’
Тема от 
Tags: 
Яйца “Мозайка”
Март 24th, 2011 
admin По желание майонезата може да се разреди с малко кисело мляко и с нея да се залеят целите яйца.
Супа от спанак – IV вид
Март 22nd, 2011 admin В мазнината и 1 супена лъжица вода се задушават до омекване дребно изрязания лук и спанак, разбъркват се с брашното
Пълнен карфиол
Март 22nd, 2011 admin Поднесете като гарнитура на печено месо и птици или като предястие.
Супа от риба по воденичарски
Март 22nd, 2011 admin Супата се вари на умерен огън до готовност, застройва се с разбитото яйце, подправя се на вкус с оцет и се поднася поръсена с черен пипер и дребно нарязан магданоз.
Пилешка кремсупа
Март 22nd, 2011 admin Поднася се с парченца от нарязаното бяло месо и смлян черен пипер.
Супа от тиквички
Март 22nd, 2011 admin Готовата супа се подправя с прясното масло и оцета и се поръсва с дребно нарязания копър.
Спаначена супа подлучена с чесън
Март 22nd, 2011 admin Спанакът се почиства и измива, нарязва се на ивици и се задушава в мазнината и 1 супена лъжица вода до омекване.
Чорба от пресен хайвер
Март 22nd, 2011 admin След 5 мин дръпнете чорбата от огъня и я застройте с жълтъците и сметаната. Поднесете с лимон.
Орехови бисквити с шприц
Март 21st, 2011 admin Отгоре се поръсват с нарязани орехи и се шприцоват с оставения крем от белтъка. Пекат се в умерена фурна, без да се зачервяват.