Прибавят се едно по едно яйцата, солта, киселото мляко и амонячната сода и брашното със содата бикарбонат. Замесва се тесто, подходящо за точене.
Posts Tagged ‘олио’
Дребни сладки
Изпичат се в намазана тава в умерена фурна. Леко се поръсват с пудра захар.
Кравайчета
Отлежават 1 час и след това се пържат в много олио. Горещи се овалват в пудра захар.
Карнавални топки
Две по две се слепват с мармалад. Посипват се с пудра захар и се поднасят топли.
Бухти със сода – II вид
Прегъват се, натискат се краищата и се пържат в по-голямо количество мазнина.
Мекици – II вид
Замесва се меко тесто. Поставя се в тенджера, покрива се с влажна кърпа и отгоре капакът.
Постни кифли
Мармаладът и орехите се смесват. Слага се по малко на триъгълника и се свива кифличка. Пекат се в умерена фурна. Още топли се овалват в пудра захар и ванилия.
Постен сладък хляб
Оставя се да втаса в тава, намазана с олио, и се пече в умерена фурна.
Постен кекс – V вид
Всичко се разбърква и се изсипва в кексова форма, намазана с масло и посипана с брашно. Пече се в умерена фурна. Поръсва се с пудра захар.