Нарежете месото на тънки филии. Изчистете и нарежете на тънки ивици морковите, целината и лука.
Posts Tagged ‘олио’
Варено говеждо по немски
Септември 2nd, 2011 
admin 
Тема от Телешко 
Tags: бульон, бутилка бира, говеждо месо, дафинов лист, олио, сол, черен пипер 
Без коментар »Шунка с кисели краставички
Юни 23rd, 2011 admin Шунката и киселите краствички се нарязват на ивици, като тези на краставичките трябва да бъдат по-тънки.
Пастет от телешки език с доматено пюре
Юни 23rd, 2011 admin Езикът се сварява в подсолена вода, след което се обелва под течаща студена вода.
Дърпана баница със спанак и ориз
Април 27th, 2011 admin Разделя се на 6-7 топки.Всяка се прави на питка и се оставят да починат10-15 мин, като преди това се мажат с олио.
Шоколадов Фъч
Април 20th, 2011 admin Разбъркват се хубаво с лъжица брашното, захарта и какаото. Добавят се млякото и содата на края олиото и ванилията.
Пържени картофени листенца
Март 31st, 2011 admin Нарязваме обелените картофи на еднакво тънки колелца, поставяме в студена вода, след половин час прецеждаме, подсушаваме с кърпа и изпържваме в олио.
Сос от жълтъци “Ремюлад”
Март 31st, 2011 admin Намачкваме добре сварените жълтъци в подходящ съд, прибавяме оцета, суровия жълтък, горчицата, сол на вкус и черен пипер.
Пуди
Март 31st, 2011 admin От брашното, солта и водата се замесва твърдо брашно. Разточва се на тънки питки с дебелина 1 мм и се пържат в силно загрята мазнина.
Ориз по мексикански с джоджен
Март 31st, 2011 admin В блендер или кухненски комбайн пюрирайте лука, чесъна и 1/2ч.ч. гореща вода.
Моле с пиле
Март 31st, 2011 admin Пилето се вари заедно със сол и половин глава ситно нарязан лук. Бульонът се отделя.