Posts Tagged ‘настъргана ябълка’

Пикантен тъмен сос

Ябълката и лукът се задушават до омекване в малко отвара. Прибавят се доматеното пюре, дафиновият лист и карамфилчетата.

Тъмен сос за печена риба

Всички съставки се смесват, загряват се на огъня и се претриват през сито.