Posts Tagged ‘масло’

Кравайчета с орехи

Прибавят се мазнината, ванилията, содата, разтворена с малко оцет, и брашното. Замесва се тесто, подходящо за точене. Разточва се кора с дебелина 1 см.

Бисквити с пудра захар

Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се ванилията и брашното и се замесва средно твърдо тесто. Минават се през шприца на месомелачката и се режат бисквити с дължина 6-7 см. Изпичат се в намазана и посипана с брашно тава в умерена фурна. Ръсят се с пудра захар.

Пумпали

След това се изпичат на слаба фурна, без да се зачервяват. Слепват се по две с маслен крем. Отстрани се мажат с крем и се овалват в смлени орехи.

Руленца

Прибавя се млякото, в което са разтворени маята, ванилията и брашното.

Сладки с бадеми

След като се опекат в умерена фурна, се слепват с крем по желание или мармалад по три от различните размери.

Коледни сладки

Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се канелата и брашното с бакпулвера. Замесва се тесто и се разточва на кора с дебелина 1/2 см.

Заешки опашки

Прибавят се яйцата, виното (или киселото мляко) и брашното.

Пудинг “Карамел”

Готовият пудинг се оставя да се охлади до стайна температура, изважда се в подходяща чиния и се порционира.

Пудинг с ябълки

Обелените и почистени ябълки се настъргват и леко се изстискват, след което се смесват със стафидите, ореховите ядки, канелата, кората и сока на лимона.

“Кухен” с ябълки

Отгоре се нареждат ябълки на филийки, оваляни в брашно.