Posts Tagged ‘магданоз’

Супа с вегета

В заврялата вода сложете вегетата, захарта, червения пипер, ситно нарязаните домати, шунка и босилек.

Баница с коприва

Почистете копривата и я нарежете на дребно. Сварете я до омекване и я от­цедете.

Кайма с гъби

Измийте гъбите, почистете и отстранете пънчетата им. Наредете ги в намаслена тавичка с отвора нагоре.

Кюфтета с праз

От каймата, яйцата, хляба, лука, солта, черния пипер и ситно нарязания магда­ноз замесете кюфтета.

Пиле с червени чушки

Нарежете месото на порции и го посолете. Подредете го в тавичка, налейте повече от половината разтопено масло

Пиле, пълнено с ябълки и стафиди

Пригответе плънка­та. Запържете лука в малко мас­ло, прибавете нарязаните зелени подправки, хляба, нарязан на куб­чета

Пиле с кимион и канела

Изчистеното и из­мито пиле нарежете на порции. В сгорещеното масло изпържете месото, докато пору­менее равномерно.

Агнешки котлетчета със сос

Почистете пиперките от семето и ги попарете за 2 мин във вряща вода.

Миди по американски

Загрейте в тенджера доматения сок, виното и прибавете всички подправки.

Миди по моряшки

Изстържете и измийте добре мидите. Сложете ги в тенджера с бучка масло, нарязания на ситно лук и виното