Приготвеното предястие се поднася с парче от пиперките и спирала от краставичките.
Posts Tagged ‘лук’
Печено прасенце


За да не прегори кожичката, покрийте прасенцето с кърпа, натопена в солена вода.
Супа от риба по манастирски


Готовата супа се подправя на вкус с лимонов сок и се поднася поръсена със смлян черен пипер.
Агнешка чорба – II вид


Готовата супа се застройва с варена застройка от яйцето, киселото мляко и препеченото брашно, подправя се с останалата 1/2 от маслото, черен пипер и сол и се поднася поръсена с останалата част от магданоза.
Топчета в кисело мляко


Смесете каймата заедно с яйцето, нарязания на ситно лук, черен пипер, сол и канелата.
Яхния от свинско месо


Нарежете на ситно лука, праза и пиперките. Месото нарежете на дребни парчета и го изпържете в сгорещеното олио.
Пиле с бамя


Изчистете бамята и я накиснете за 30 минути в смес от оцета и 2 ч. ч. вода.
Пиле с лук по персийски


Нарежете го на 8 парчета и го полейте с лимонов сок, леко подсолен.