Posts Tagged ‘лук’

Пържен апетитен черен дроб

Нарежете на полумесеци почистените лук и картофи

Говежди карета

Шпековаме говеждите карета и ги посоляваме.

Салата от аспержи и лук с холандски сос

Аспержите и лукът се почистват и се измиват.

Миди с ориз

Мидите се изчистват много добре-всичко от черупката се остъргва с нож.

Супа от кисело зеле и колбаси

Възваряваме прецедения зелев сок, към който добавяме толкова вода, че общо течността да бъде 1 литър, прибавяме нарязаното зеле, нарязаните на колелца колбаси, ким и варим до омекване.

Печено пиле “Хиляда и една нощ”

Пилето се почиства, измива и подсушава.

Задушено пиле

Прибавяме обелените и изпържени в масло лукчета и задушаваме до омекване.

Шаран по провансалски

Сваряваме виното, маслото, брашното, олиото, ситно нарязаните гъби, лука, чесъна, магданоза, черния пипер и сол на вкус.

Салата с авокадо

Поръсва се със сиренето нарязано на малки кубчета.

Дяволски сос

Лукът се нарязва на много ситно.