Posts Tagged ‘лимон’

Пиле “Болония”

Нарежете на ситно шунката и дробчето, прибавете стрития чесън, розмарина, черен пипер и сол. Напълнете пилето със сместа и зашийте отвора.

Задушена щука със сардина

Нарязваме почистената щука на порции, поръсваме с лимонов сок и оставяме малко да престои.

Супа от рибно филе

Рибното филе се нарязва на по-едри кубчета и се маринова с оцета. Лукът, керевизът и морковите се нарязват на ситно.

Борш с риба

Рибата се нарязва на порции и се маринова в лимоновия сок и сол. Лукът се задушава в растителното масло, оцветява се с доматеното пюре и се задушава още 5 минути

Пикантни печени бутчета

Сложете бутчетата в тавичка, напръскайте ги с лимоновия сок и прибавете маслото.

Патица с лимон

Гарнирайте патицата с картофите и резенчета лимон.

Карамелизиран ориз

Изсипваме измития ориз във врящо мляко, прибавяме 4 лъжици захар, ванилията и щипка сол, възваряваме и печем до омекване под похлупак в слаба фурна.

Дип от патладжани

Сусамовият тахан се смесва с лимоновия сок, добавя се водата и солта и се разбърква.

Гренобълска салата

Сложете салата в хладилника да отлежи за половин час преди да сервирате.

Супа от риба по градинарски

Супата се вари до омекване на рибата, подправя се с лимонов сок и сол па вкус и се поръсва с дребно нарязан девисил и смлян череп пипер.