Posts Tagged ‘краставичка’

Студени предястия от варени меса

Вареното месо се почиства от сухожилия и ципи, нарязва се напречно на мускулните влакна на малки кубчета (хапки) и се смесва с майонезата, разредена с малко вода или бульон и подправена с лимонов сок и горчица на вкус.