Posts Tagged ‘кориандър’

Пилешко корма

Смелете в кухненски комбайн карамфила, кардамона, канелата, семената кориандър, куркумата на прах, добавете нарязания на ситно чесън и джинджифила и смелете на паста.

Патладжани по индийски

В малка купа смесете подправките и в чаша разбъркайте заедно водата, захарта и оцета.

Индийско къри на прах

Изпечете всяка подправка в сух тиган като разбърквате докато леко си промени цвета.

Енчелади с пипер

Загрейте в тиган половината от олиото и изсипете ситно нарязания лук, чесън и люта чушка (по-желание) и запържете до омекване.