Поднесете съсзадушени в масло зеленчуци. От останалото месо и бульона можете да приготвите супа и друго ястие.

Преди да поднесете, обърнете върху чиния и украсете с кръгчета от твърдо сварени яйца и кисели краставички.

Обезкостете свареното месо и го накълцайте на ситно. Сварете картофите, обел­ете ги и ги нарежете на ситно.