Posts Tagged ‘кисело мляко’

Бухти със сирене

Замесва се тесто, което се разточва на кора с дебелина 1 см. С чаша се изрязват кръгчета или се режат правоъгълници, които се пържат в гореща мазнина.

Мекици – II вид

Замесва се меко тесто. Поставя се в тенджера, покрива се с влажна кърпа и отгоре капакът.

Сладкиш с кокосово брашно – IV вид

Още топъл, сладкишът се намазва с глазурата и отново се пече до зачервяване.

Сладкиш с белтъци

Поръсва се с нарязаните орехи и се запича на слаба фурна.

Кекс с ванилия

Прибавят се киселото мляко, маслото, брашното, амонячната сода, ванилията и содата бикарбонат.

Топчета в кисело мляко

Смесете каймата заедно с яйцето, наря­зания на ситно лук, черен пипер, сол и канелата.

Овчарски кюфтета

Прибавете към каймата червения пипер, солта, чубрицата и сминдуха и омесете много добре.

Ягоди с кисело мляко

Разбийте на гладък крем 1/2кг кисело мляко с 1 чаша пудра захар, сока и ситно настърганата кора

Салата от спанак и кисело мляко

500 г пресен спанак, изчистен от стъблата;
2 ч. ч. (500мл) кисело мляко;
1 ч. л. кимион, изпечен на сухо и смлян;
1/2 ч. л. гарам-масала;