Сиренето се натрошава добавят се яйцата, киселото мляко, содата, разбърква се и се слага брашното, разбърква се.
Posts Tagged ‘кисело мляко’
Млечен сос с хрян и горчица
Юли 8th, 2011 
admin Сметаната, киселото мляко и брашното се разбиват с малко студена вода и се прибавят на тънка струя при постоянно равбъркваяе към врящия бульон. Слагат се горчица, настърган хрян, сол и кравето масло и се разбърква добре.
Сос от настъргани зеленчуци
Юли 8th, 2011 admin Морковите, лукът и целината се настъргват на ситно ренде и се задушават в половината краве масло с малко сол. След около 15 мин се долива топла веда и сосът се оставя да ври на умерен огън.
Пикантен сос с лук
Юни 16th, 2011 admin Чесновите скилидки се счукват в дървено хаванче с малко сол.
КАРТОФЕНА СУПА 2-ри вид
Юни 10th, 2011 admin Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета. Нарежете и лука на ситно и ги изсипете в съд за микровълнова фурна.
КРЕМСУПА ОТ МОРКОВИ И ЦЕЛИНА
Юни 10th, 2011 admin Почистете, измийте и нарежете на кубчета морковите.
Тема от Кремсупи 
Tags: кисело мляко, моркови, смлян черен пипер, сол, целина, щипка захар 
Без коментар »Рибена чорба — застроена
Юни 4th, 2011 admin Зеленчуците, почистени и нарязани на дребно, се заливат с 5 чаши подсолена кипяща вода и се варят на тих огън около 1/2 час.
Тема от Чорби Tags: дафинов лист, керевиз, кисело мляко, почистена риба, сол, черен пипер Без коментар »Супа от риба и зеленчуци
Юни 4th, 2011 admin Ситно нарязаните моркови, кервиз и домати се пускат в кипящата рибна отвара и се варят 10—15 минути. Прибавя се предварително маринованата в киселина и сол и разделена на порции риба и се вари 10 минути
Борш с риба — обикновен
Юни 4th, 2011 admin От дребната риба се приготвя 5 ч. ч. натурална отвара. Зеленчуковите съставки нарязани на дребно, се задушават 7—8 минути в растителното масло, след което се прибавят 4—5 с. л. от отварата и задушаването продължава до пълното им омекване.