Posts Tagged ‘кисела сметана’

Бяла риба с гъби

Посоляваме рибата, правим малки разрези, в които поставяме дребни парченца гъби.

Супа от консервирана риба

Към доматения сос, разреден с 2 ч. ч. вода, се прибавя нарязаната на дребни парчета риба заедно със соса й.

Борш с риба (тип ,,солянка”)

От дребната риба се приготвя 5 ч. ч. матурална отвара, в която след прецеждането и кипването й се слага рибното филе, предварително нарязано на кубчета и мариновано в лимонов сок и сол.

Супа от копър

Правим светла запръжка от маслото и брашното, прибавяме ситно нарязания копър и изпържваме.