Posts Tagged ‘зеленчуци’

ЗЕЛЕНЧУЦИ С ПУШЕНА СКУМРИЯ

Нарежете лука и праза на малки ивици, а картофите – на малки кубчета. Сложете зеленчуците в съд, подходящ за микровълнова фурна, заедно с маслото и бялото вино и ги гответе 10 – 12 минути при 600 вата.

ЗЕЛЕНЧУЦИ С МАСЛИНИ

Нарежете лука на малки кубчета, а праза – на тънки лентички. Сложете лука и праза, маслото или маргарина и бялото вино в съд, подходящ за микровълнова фурна, и ги гответе 6-8 минути при 600 вата.

Супа от риба и зеленчуци

Ситно нарязаните моркови, кервиз и домати се пускат в кипящата рибна отвара и се варят 10—15 минути. Прибавя се предварително маринованата в киселина и сол и разделена на порции риба и се вари 10 минути

Свинско месо със сос от зеленчуци

Св.месо,1 бульон,2 ч.ч.вода,1ч.ч.бяло вино,2 домата,1гл.кромид лук,2 моркова,2 стръка праз лук