Прибавят се мазнината, брашното и млякото (водата). Всичко се разбърква и се замесва по-твърдо тесто.
Posts Tagged ‘захар’
Тема от 
Tags: 
Орехови резани с бяла глазура
Март 21st, 2011 
admin Всичко се разбърква добре. Полученото тесто се разточва на кора с дебелина 1 см и се реже на ленти с дължина 7-8 см, които се намазват отгоре с глазура.
Бисквити “Мидички”
Март 21st, 2011 admin Изпечени, се слепват две по две с разтопен шоколад. До половината се потапят в разтопения шоколад и се посипват със счукани бадеми или орехи, оцветени с безвредна зелена боя.
Белгийски бисквити
Март 21st, 2011 admin Белтъците се разбиват на сняг със захарта. Прибавят се ванилията, брашното и леко се разбърква. Шприцоват се с гладкия шприц на кръгли форми. Посипват се със счукани орехи. Изпичат се в намазана и посипана с брашно тава в умерена фурна.
Маслени бисквити с какао
Март 21st, 2011 admin Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се жълтъкът, какаото, ванилията и брашното. Правят се топки. Изпичат се в намазана с масло тава в умерена фурна. Овалват се в пудра захар.
Бисквити с два цвята
Март 21st, 2011 admin Горещи се намазват с разбит белтък и се посипват със захар на пясък.
Бисквити “Саламбо” – II вид
Март 21st, 2011 admin Навива се на руло. Реже се на колелца с дебелина 1/2 см. Изпичат се в тава, намазана с масло, в умерена фурна.
Бисквити “Саламбо” – I вид
Март 21st, 2011 admin Режат се възможно най-тънки парчета по широчината, като с помощта на ножа се слагат в тавичката и се изпичат в умерена фурна. Съхраняват се в затворен съд.
Медени момиченца
Март 21st, 2011 admin След изпичането се украсяват с разтопен с малко вода шоколад. Рисуват се очи, уста и косичка на момиченце. Оставят се да изсъхнат.