Posts Tagged ‘вода’

Бухти с мая

От продуктите се замесва тесто, което трябва да е с по-голяма гъстота от кексовото. Оставя се да втаса около час и повече на топло.

Пуди

От брашното, солта и водата се замесва твърдо брашно. Разточва се на тънки питки с дебелина 1 мм и се пържат в силно загрята мазнина.

Супа от спанак – IV вид

В мазнината и 1 супена лъжица вода се задушават до омекване дребно изрязания лук и спанак, разбъркват се с брашното

Картофена супа – III вид

След свалянето й от огъня се прибавят кравето масло, ситно нарязаният магданоз и черен пипер на вкус.

Таратор с краставици и орехови ядки

Преди поднасянето му се разбърква с олиото и ореховите ядки.

Таратор с краставици без кисело мляко

Чесънът се почиства и се счуква със солта, разбива се с растителното масло и се разрежда с оцета и водата.

Толумбички

С изваждането се потопяват в сироп и веднага се вадят с решетъчна лъжица. На сиропа: Захарта и водата се варят 5 минути. Прибавя се ванилията.

Топки с кокосово брашно

Локумът се разтапя на печката заедно с водата. Бърка се. Към него се прибавят натрошените на дребно бисквити, орехите, стафидите и какаото. Всичко се разбърква. Правят се топки, които се овалват в кокосово брашно.

Постни бисквити

Пекат се в умерена фурна. Поръсват се с пудра захар.

Постен сладкиш – III вид

Всички продукти (без брашното) се смесват. Разбъркват се добре и се прибавя по малко от брашното. След това се изсипва в намазана с олио и посипана с брашно тава. Пече се в умерена фурна. Поръсва се с пудра захар.