Posts Tagged ‘ванилия’

Кошнички – I вид

Взема се от сместа и се препълват кошничките, без да се заглаждат. Отгоре се настъргва шоколад.

Полумесеци – II вид

Изпичат се, без да се зачервяват, в умерена фурна. Овалват се в пудра захар.

Бели сладки

След като се изпекат, се слепват по две с маслен крем. Овалват се с пудра захар.

Розички

Отгоре се слага малко парченце портокалова коричка. Пекат се до бледорозово. Леко се посипват с пудра захар.

Шапчици

Пекат се до бледорозово в умерена фурна. Поръсват се с пудра захар.

Кравайчета

Отлежават 1 час и след това се пържат в много олио. Горещи се овалват в пудра захар.

Толумбички

С изваждането се потопяват в сироп и веднага се вадят с решетъчна лъжица. На сиропа: Захарта и водата се варят 5 минути. Прибавя се ванилията.

Бухти с жълтъци

Така приготвените бухти се нареждат в тава, посипана с брашно, и се оставят да втасат, след което се пържат в повече мазнина. Отгоре се поръсват с пудра захар.

Сусамени кравайчета – I вид

Отгоре се мажат със сладка вода, ръсят се със сусам и се печат в тава, намазана с олио и посипана с брашно. Пекат се в умерена фурна.

Парастасени курабии

Смлените орехи, захарта и брашното се размесват много добре. Налива се по малко олио и се омесва тесто, от което се правят топчета или се разточва по-дебела кора, и се изрязват с формички във вид на сърце. Пекат се в намазана и посипана с брашно тава в умерена фурна. Ръсят се с пудра захар.