Posts Tagged ‘брашно’

Сусамени кравайчета – I вид

Намазват се с разбит белтък и се поръсват със сусам. Тавата не се маже. Пече се в умерена фурна.

Сладки с мая

Във всяка питка се слага вишня от сладко и се свива на топче. Пекат се до зачервяване в умерена фурна. Още топли се топват в студена вода и се овалват в пудра захар.

Пурички

Смлените орехи и захарта се разбъркват. Прибавя се прясното мляко и всичко се вари, докато се сгъсти.

Кнедли с плодове

равят се малки питки, вътре се слага по една синя слива или мармалад и се свива отново на топка. Оставят се малко да втасат. След това се варят на пара в затворен съд от 10 до 15 минути.

Бисквити обикновени – I вид

Прибавят се разтопеното масло, амонячната сода, разбъркана в киселото мляко, и ванилията.

Бисквити “Таралежки”

Изпичат се до розово в намазана тава в умерена фурна и се овалват с пудра захар.

Маслени бисквити – III вид

Студени, се слепват две по две с мармалад. Поръсват се с пудра захар.

Маслени бисквити – II вид

Намазват се с белтък и в средата се слага бадемче. Изпичат се в намазана тава в умерена фурна до бледорозово. Леко се поръсват с пудра захар.

Бисквити с мармалад – I вид

Крайщата се прегъват, забождат се в средата с бадемче, мажат се с яйце и се изпичат в намазана тава в умерена фурна. Още топли се поръсват с пудра захар.

Унгарски бисквити

Пекат се в умерена фурна. Опечени, се слепват с мармалад, като се комбинират светли и тъмни кръгчета.