Поръсваме леко с брашно, поставяме в сгорещена мас, наливаме вода и печем до омекване.
Posts Tagged ‘брашно’
Щука с хрян
Юни 25th, 2011 
admin Поставяме почистените порции щука във вряща подсолена вода, в която сме добавили лимонов сок и нарязаните зеленчукови корени
Супа с кюфтенца от рибно месо (Царска)
Юни 4th, 2011 admin Кожата, костите, главата, перките, опашката и 1 парче от рибата, отрязано с дебелина 2 см непосредствено зад хрилете, се заливат с 5 ч. ч. вода (или натурална отвара).
Тема от Супи 
Tags: брашно, бяло вино, магданоз, мерлуза, рибно месо, счукан черен пипер 
Без коментар »Супа с черен хайвер и кускус
Юни 4th, 2011 admin Кускусът се сварява в 300 мл подсолена вода с част от кравето масло.
Супа от октопод
Юни 4th, 2011 admin Октоподът се измива много добре, изтърква се със сол, след което отново се измива обилно с вода. Нарязва се на колелца и се поставя в съд с вряща подсолена вода.
Дърпана баница със спанак и ориз
Април 27th, 2011 admin Разделя се на 6-7 топки.Всяка се прави на питка и се оставят да починат10-15 мин, като преди това се мажат с олио.
Пита-хляб за Бъдни вечер
Април 27th, 2011 admin Разстила се в намазнена тава и се оставя да втаса,докато удвои обема си.
Лимонов пудинг
Март 31st, 2011 admin Правим светла запръжка от маслото и брашното, разреждаме с топло мляко и варим до получаване на гладък сос.
Сирене (кашкавал) на фурна
Март 24th, 2011 admin Предястието се поднася топло с по 1 предварително опечена пиперка.
Супа от риба със спанак
Март 22nd, 2011 admin Тогава се прибавят нарязаната на кубчета риба, останалите дребно нарязани домати и ситно нарязаният джоджен.