Архив за ‘Тестени изделия’

Бухти със сирене

Тестото се омесва,разточва се кора дебела около5мм,режат се правоъгълници.

Сълзица

Разтила се бутер тестото и се поръсва обилно със захарта и с точилка се притиска леко.

Бързи сандвичи

Изпечете. Поднесете закуската с кисело мляко, айран или чай.

Пържени филийки с шоколад

Върху всяка изпържена филийка сложете парче шоколад и я похлупете с друга. Поднесете веднага с топло мляко.

Шопска баница

Сварете свинската глава с подправките, докато месото почне да се отделя от костите.

Дърпана баница

Замесете средно меко тесто от брашното, оцета, олиото, яйцето и 1 чаша вода. Разделете го на 10 топчета, големи колкото яйце.

Баница със сирене и яйца

От пресятото брашно отделете 1/2 чаша за ръсене. Останалото изсипете в намазана с олио плитка тенджера.

Баница с коприва

Почистете копривата и я нарежете на дребно. Сварете я до омекване и я от­цедете.

Баница със синьо сирене

Върху първата кора нарежете синьо­то сирене и излейте разбитите яйца и сметана

Баница с праз

Задушете ситно нарязания праз в част от мазнината.