Архив за ‘Тестени изделия’

Милинки

Маята се разтваря в затопленото прясно мляко с малко брашно и захарта. Оставя се да втаса.

Козунак с кисело мляко

Маята се размива в затопленото прясно мляко+1с.л захар и малко брашно.

Питка с шарена сол и чубрица

Омесваме тестото,оставя се да втаса.После се разделя на 2 части и се точят кори,като всяка от тях се намазва с мазнина

Кифлички

Маята се разтваря в затопленото прясно мляко. Ако е с кисело мляко-в малко хладка вода.

Тутманик

Омесва се тесто,оставя са да втаса. След това се точат кори,мажат се с мазнина,наръсва се със сирене,редят се така една върху друга и се пече.

Пита-хляб за Бъдни вечер

Разстила се в намазнена тава и се оставя да втаса,докато удвои обема си.

Празничната питка на баба

Омесва с тестото.Разделя се на 2 части и се оставя да почине около 15 минути.

Солен кекс

Продуктите се разбъркват.Сместа се изсипва в намазнена форма и се пече на 200 градуса около 20 минути.

Гофрети

От посочените продукти се прави смес,2 пъти по-гъста от палачинково тесто.

Бухти със захар

Омесва се тестото,разточка се кора дебела около 1 см и се режат като ромбоиди.