Архив за ‘Тестени изделия’

ФИН ПУДИНГ ОТ ХЛЯБ

Разбъркайте млякото и сметаната, натрошете в тях хляба и го оставете 10 минути да попие.

Бухти с мая

От продуктите се замесва тесто, което трябва да е с по-голяма гъстота от кексовото. Оставя се да втаса около час и повече на топло.

Дърпана баница със спанак и ориз

Разделя се на 6-7 топки.Всяка се прави на питка и се оставят да починат10-15 мин, като преди това се мажат с олио.

Милинки

Маята се разтваря в затопленото прясно мляко с малко брашно и захарта. Оставя се да втаса.

Козунак с кисело мляко

Маята се размива в затопленото прясно мляко+1с.л захар и малко брашно.

Питка с шарена сол и чубрица

Омесваме тестото,оставя се да втаса.После се разделя на 2 части и се точят кори,като всяка от тях се намазва с мазнина

Кифлички

Маята се разтваря в затопленото прясно мляко. Ако е с кисело мляко-в малко хладка вода.

Тутманик

Омесва се тесто,оставя са да втаса. След това се точат кори,мажат се с мазнина,наръсва се със сирене,редят се така една върху друга и се пече.

Пита-хляб за Бъдни вечер

Разстила се в намазнена тава и се оставя да втаса,докато удвои обема си.

Празничната питка на баба

Омесва с тестото.Разделя се на 2 части и се оставя да почине около 15 минути.