Архив за ‘Основни ястия’

Пуйка с кестени

Залейте с виното и печете, като от време на време поливате със соса от печенето

Мусака от макарони и спанак

След 5 мин извадете и залейте със смес от разбитите яйца и млякото. Запечете още малко.

Тюрбан от макарони

Поръсете макароните с настърган кашкавал.

Тутманик с кайма

Накиснете хляба в млякото и го отцедете.

Пълнени тиквички

Обелете тиквичките и ги нарежете напречно на две половини, издълбайте ги с чаена лъжичка и посолете.

Месо с кускус

Нарежете на ситно лука и го сложете да се задуши в 1/2 пакетче масло.

Ориз с кайма на тиган

Пуснете ориза във вряща подсолена вода. След като се свари го оставете да изстине.

Пълнени картофи

Разрежете картофите на две по дължината. Из­дълбайте ги и ги напълнете със смес

Македонска мусака

В мазнината задушете на­рязания на филии и отцеден преди това патладжан.

Кайма с гъби

Измийте гъбите, почистете и отстранете пънчетата им. Наредете ги в намаслена тавичка с отвора нагоре.