Сложете виното, в което сте размили брашното, пюрето, разредено с 1/2 чаша вода, и подправките. Варете на тих огън, докато месото поомекне.

Поднесете ястието с варени спагети, ориз или картофено пюре.

Пригответе марината за пилешките филета от зехтина, лимоновия сок, пресования чесън, сол и бял пипер.

Свинската рибица се почиства и се оформя. В рибицата се прави разреа по дължина и се изважда част от месото.

Пилешките бутчета се обезкостяват и се маха кожата. Намазват се със соевия сос и се оставят да престоят 1 час.

Пилето се нарязва на порции и се задушава, след което се изважда от маслото.

Пилето се почиства, измива се и се отцежда. Намазва се с лимонов сок отвътре и отвън.

Шунката се нарязва на ситно. Чесънът и листенцата розмарин се стриват.