Обелете дребни картофи (по-едрите нарежете на кубчета).
Архив за ‘Основни ястия’
Шницели от патладжани


Опечете по възможност тънки дълги патладжани. Обелете ги и ги разполовете по дължина, като внимавате да не се разкъсат.
Зеле с масло


Почистете 1 малка зелка. Нарежете я на резени с дебелина около 2см, като изрязвате кочана.
Бюрек от тиквички със сирене


Изчистете 1кг тиквички, нарежете ги по дължина, посолете ги, потопете ги в брашно и ги изпържете леко.
Кюфтета с магданоз


Измийте и нарежете 2 по-големи връзки магданоз и 4-5 стръка пресен лук и ги задушете с 2-3 лъжици олио.
Паниран спанак


Измийте и подсушете с кърпа клончета спанак с повече млади листа.
Пържено филе от скумрия


Филето се измива, посолява се и престоява в тавичка най-малко 30 минути