Нарежете месото на порции и го посолете. Подредете го в тавичка, налейте повече от половината разтопено масло
Архив за ‘Пилешко’
Пиле с бамя


Изчистете бамята и я накиснете за 30 минути в смес от оцета и 2 ч. ч. вода.
Задушено пиле със зеленчуци


Обелете патладжана, нарежете го на кубчета, посолете го и го оставете да престои 1 ч в наклонена тавичка, за да се отцеди горчивия му сок.
Пилешки шницели


Начукайте пилешкото месо с дървено чукче, за да се поизтънят пържолите.
Пиле, пълнено с ябълки и стафиди


Пригответе плънката. Запържете лука в малко масло, прибавете нарязаните зелени подправки, хляба, нарязан на кубчета
Пиле с вишнев сос


Натрийте кожата на пилето със сол и черен пипер. Разтопете 1/3 от маслото в тава и сложете пилето вътре.
Пиле на сол


Изчистете едно цяло пиле, измийте го и го оставете малко да се изцеди.
Пиле с ориз


амажете с олио пилешкото месо, поръсете го с черен пипер и сол. Задушете го в тенджера с малко вода.
Пилешки пържоли с лимонов сок


Обезкостете бутчетата, махнете им кожата и ги начукайте с дървено чукче да станат като пържолки.